Ibland kan det löna sig att vika av från de kända turiststråken – och Moldavien är utan tvekan ett exempel på det. Huvudstaden Chisinau (uttalas ”kishy-nau”) har breda boulevarder kantade av pilträd, en blomstrande undergroundkultur och många trendiga kaféer. Men Moldaviens verkliga magi hittar du ute på landsbygdens skogsbeklädda kullar där uråldriga kloster som Capriana och Saharna, och arkeologiska lämningar som det vackra Orheiul Vechi-komplexet, ligger inbäddade. Naturen visar sin allra bästa sida i Padurea Domneasca National Reserve, där du kan vandra omkring och se kronhjortar och visenter på nära håll. Du kan också besöka grottan Cave of Surprises, en av Moldaviens många unika underjordiska sevärdheter. Om du älskar mat och dryck kommer du att uppskatta frukterna av Moldaviens växande vinproduktion, med mer än 40 vingårdar utspridda över hela landet.