Guía del Algarve: qué hacer y dónde alojarse

Con más de cien playas de arena dorada, la región portuguesa del Algarve es uno de los destinos vacacionales más atractivos de Europa. Pero no es solo tomar el sol lo que atrae a la gente. Explorar sus ciudades costeras y pueblos de pescadores, iglesias encaladas, callejuelas animadas y restaurantes que sirven los mariscos más frescos en plazas adoquinadas también es una delicia. En el interior, colinas cubiertas de olivos y naranjos, salpicadas de municipios rurales, son perfectas para descubrir tranquilamente, así como para practicar ciclismo de montaña y senderismo. Mientras tanto, los golfistas estarán encantados de saber que hay alrededor de cuarenta campos para disfrutar en el Algarve.

Los mejores lugares que visitar en el Algarve

Parque Natural da Ria Formosa

Cuando visite el Algarve, asegúrese de admirar el memorable paisaje y la avifauna de la Reserva Natural da Ria Formosa (Foto: Getty Images)

Súbase a un barco desde el puerto pesquero de Olhão, con su colorido mercado, y diríjase a Armona y Culatra. Estas hermosas islas de arena frente a la costa albergan antiguas cabañas de pescadores y una gran variedad de aves, que incluyen avocetas, cigüeñas, garcetas y flamencos. Puede hacer una excursión en barco por las islas o, simplemente, subirse a un ferri y pasear por las marismas y playas casi vacías, antes de sentarse en un restaurante de playa para disfrutar de un delicioso plato de sardinas recién asadas.

Tavira

Con sus edificios encalados y vibrante plaza central, la bonita Tavira es una visita obligada en el Algarve (Foto: Getty Images)

Brillantes edificios pintados de blanco, techos de terracota y frondosos jardines recompensan el pausado descubrimiento de la bonita ciudad de Tavira. Contemple su vibrante plaza central y, luego, pasee por las callejuelas empedradas que serpentean hasta el castillo en ruinas para disfrutar de las hermosas vistas de tejados, salinas y costa. Camine por la orilla del río Gilão atravesando el puente romano antes de almorzar en algún restaurante con mesas junto al agua.

Praia de Falesia

El Algarve tiene muchas playas hermosas, con Praia de Falesia, de 6 kilómetros, reconocida como una de las mejores (Foto: Getty Images)

Con frecuencia aclamada como la mejor playa de Portugal, Praia de Falesia es un tramo de 6 kilómetros de arena suave protegido por acantilados de arenisca roja. El puerto deportivo de yates más grande de Portugal, Vilamoura, se encuentra en el extremo este, con restaurantes de lujo, cafés y clubes nocturnos. Vilamoura también presume de cinco campos de golf en las cercanías, incluido el Victoria en Dom Pedro Golf, que alberga el Masters portugués.

Alójese cerca de la playa en el hermoso Domes Lake Algarve, Autograph Collection, cuyas habitaciones miran al puerto o al lago de agua salada privado del hotel. También puede relajarse en el elegante Pine Cliffs, a Luxury Collection Resort, Algarve, con una ubicación espectacular entre árboles en la cima del acantilado que respalda a Praia de Falesia.

Lagos

Vale la pena visitar la ciudad de Lagos en sí misma, pero también es una excelente base para explorar otras zonas del Algarve, como la costa rocosa cerca de Ponta da Piedade (Foto: Getty Images)

La animada ciudad de Lagos tiene un puerto deportivo impresionante, un evocador casco antiguo, varias playas de arena y todo lo que pueda desear en cuanto a deportes acuáticos y paseos en barco se refiere. Las grutas, pilares de piedra arenisca, túneles y arcos de Ponta da Piedade son excelentes para explorar en un viaje en barco desde Lagos. Puede navegar en kayak a lo largo de la costa hasta cuevas marinas, observar delfines o tomar un crucero en catamarán, que amarrará en un lugar apartado para nadar antes de un almuerzo tipo pícnic.

Qué comer y beber en el Algarve 

Deleitarse con deliciosos mariscos es una de las mejores cosas que hacer en el Algarve (Foto: Getty Images)

Los pescados y mariscos frescos de Portugal son insuperables, y el país se ha convertido en un destino gastronómico gracias a los chefs que sirven interesantes platos elaborados con productos locales y de temporada. Solo el Algarve tiene ocho restaurantes con estrellas Michelin.

Para una comida única, reserve con anticipación en Vila Joya, donde Dieter Koschina ostenta dos estrellas Michelin durante 23 años consecutivos. A solo quince minutos a pie, el elegante hotel estilo boutique W Algarve brinda una piscina sin bordes, spa y un bar chill-out en la azotea con vistas al mar, mientras que las habitaciones y suites están orientadas al oeste y ofrecen grandes balcones privados. El elegante restaurante Paper Moon sirve interpretaciones elevadas de clásicos italianos con especial énfasis en pescados y mariscos: fritto misto de gambas, calamares y calabacines; pescado al horno con sal; y linguini con langosta, tomates cherry y salsa bisque. 

Por supuesto, no es solo comida de alta calidad lo que hace al Algarve tan apetecible. Existe una rica tradición de cocina sencilla a la parrilla en toda la región: sardinas, gambas, brochetas de cerdo o calamares a la brasa son otras delicias imperdibles.

Frango no churrasco

Nadie prepara el pollo asado como los portugueses: marinado en hierbas, ajo y aceite de oliva antes de ser cocinado sobre brasas. Solo el aroma lo tentará, especialmente cuando se sirve al aire libre en una terraza con vistas al mar.

Cataplana do Algarve

Una cataplana es, en realidad, el recipiente redondo de cobre en el que se cocina este sabroso guiso marinero. Los pescados y mariscos que se utilizan varían según los ingredientes frescos que ofrezca el mercado, habitualmente merluza, rape, bacalao, gambas, almejas y mejillones, estofado en una deliciosa salsa de pimientos, tomates, aceite de oliva y perejil.

Cebolada de atum

​​El Algarve es conocido por su atún, generalmente cortado en filetes gruesos. La forma tradicional de comerlo se llama cebollada de atum, en la que el pescado se cocina con mucha cebolla, ajo, pimientos y vino blanco, y se sirve con gajos de patata asada.

Las mejores cosas que hacer en el Algarve

El surf es una actividad clásica en Sagres, ciudad azotada por el viento y en lo alto de un acantilado (Foto: Getty Images)

El Algarve es justamente célebre por sus playas, que se presentan en todas las formas y tamaños: desde amplias franjas de arena rodeadas de acantilados a calas protegidas, como la hermosa Praia da Marinha, rematada por pilares de roca, y largos bancos de arena en alta mar con ambiente relajado de isla desierta a los que solo se puede acceder en barco. También alberga algunas de las cuevas marinas más espectaculares de Portugal, como Benagil, para explorar en kayak o paddle board.

Mientras tanto, la animada ciudad de Albufeira brinda una amplia playa de arena a la que se llega a través de túneles excavados en el acantilado, repleta de bares y restaurantes locales e internacionales.

Para algo más activo que descansar en la playa, ¿qué tal una tirolina de España a Portugal? LimiteZero, única tirolina transfronteriza del mundo, alcanza una velocidad de 70 km/h desde Sanlúcar de Barrameda, en Cádiz, a través del río Guadiana, hasta Alcoutim en Portugal. Aunque solo dura un minuto, ganará una hora en el viaje, ya que Portugal y España se encuentran en diferentes husos horarios.

Surfear en Sagres es una actividad clásica del Algarve. En el extremo sudoeste más lejano de Europa continental, esta ciudad azotada por el viento y en lo alto de un acantilado presenta playas orientadas al sur para principiantes y playas atlánticas orientadas al oeste solo aptas para surfistas experimentados.

Si busca una actividad más tranquila, explore el casco antiguo de Faro con su imponente catedral del siglo XIII, calles empedradas, arcos y la gran puerta de entrada neoclásica, el Arco da Vila. Suba al atardecer y haga una parada para tomar algo en la terraza de O Castelo, con música en vivo y vistas al puerto deportivo, el paseo marítimo y las marismas.

Joyas ocultas en el Algarve

El Cabo de São Vicente, salvaje y azotado por el viento, es el punto más al suroeste de Europa continental (Foto: Getty Images)

La costa oeste del Algarve se extiende a lo largo de 100 kilómetros de costa virgen dentro del Parque Natural del Sudoeste Alentejano y Costa Vicentina. Es el hogar de bonitos pueblos marineros como Salema y Burgau, además de playas de surf más salvajes, como Odeceixe y Praia do Amado.

Los aficionados al senderismo pueden abordar tramos del Trilho dos Pescadores, una ruta de larga distancia formada por antiguos caminos de pescadores en la costa oeste que recorre el salvaje Cabo de São Vicente, azotado por el viento, el punto más al suroeste de Europa.

Profundice

Los lugareños apreciarán el esfuerzo de aprender algunas sencillas frases. Salude con Bom dia, Boa tarde o Boa noite (Buenos días/tardes/noches), y dé las gracias con Obrigado (si es hombre) u Obrigada (para mujeres).

Publicado: Abril 11, 2023

Última actualización: Abril 12, 2023

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