دليلك إلى تركيا: الأنشطة التي يمكنك ممارستها وأماكن الإقامة

تعتبر تركيا ملتقى للشرق والغرب، ما يمنح البلاد مزيجًا فريدًا من الثقافات والتأثيرات، بدءًا من الآثار اليونانية والرومانية والعثمانية وصولاً إلى الطعام اللذيذ الذي يدمج بين ثقافة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط. تعد إسطنبول والعاصمة أنقرة وجهتين سياحيتين مثاليتين طوال العام، ومدينتين ستشعر فيهما وكأنك انتقلت إلى حقبة زمنية أخرى بكل منعطف. وفي الصيف، تستطيع أن تتوجه إلى الشواطئ الجميلة على ساحل بحر إيجه أو أن تستكشف المنطقة الممتدة على جانبي طريق ليكيا في رحلة لا تُنسى.

 أفضل الأماكن الجديرة بالزيارة في تركيا

 أنقرة

 تقع أنقرة في وسط منطقة الأناضول، وتعد المنطقة المثالية لتجربة تركيا المعاصرة، حيث تتمتع بأفق غاية في الحداثة وتعج بالمطاعم النابضة بالحياة التي تتوقعها من عاصمة البلاد. غير أنك ستجد بها أيضًا الكثير من المعالم التاريخية التي يمكنك استكشافها، بما في ذلك القلعة التي لا زالت قادرة على الحفاظ على حالتها الأصلية والضريح الضخم لمصطفى كمال أتاتورك، مؤسس تركيا الحديثة؛ ولا تفوت زيارة متحف حضارات الأناضول الرائع، المليء بالاكتشافات الأثرية من جميع أنحاء الأناضول. متّع ناظريك بالإطلالات الآسرة على أفق العاصمة من فندق جي دبليو ماريوت أنقرة الحاصل على تصنيف 5 نجوم، وهو أحد أفضل أماكن الإقامة في المدينة كما ستمتع بموقع مثالي في الحي التجاري في أنقرة.

 إسطنبول

 

 المسجد الأزرق في إسطنبول

 تمتد إسطنبول الديناميكية على جانبي الحد الفاصل بين أوروبا وآسيا وتعد إحدى أكثر المدن إثارة في العالم. تجتمع المساجد والكنائس والقصور مع المطاعم العصرية والبارات فوق الأسطح، وتمتد أعلى التلال المطلة على ضفاف مضيق البوسفور. وتضم منطقة السلطان أحمد، الحي القديم في إسطنبول، العديد من الأماكن المثيرة للاهتمام في المدينة للزيارة، بما في ذلك التحفة المعمارية آيا صوفيا والمسجد الأزرق، الذي سمي على اسم البلاط الذي يغطي الجزء الداخلي منه. وتقع منطقة بك أوغلو النابضة بالحياة وبشيكتاش الساحرة على الجانب الآخر من مياه القرن الذهبي مباشرةً في قلب منطقة تناول الطعام الصاخبة. وتوجد أفضل أماكن الإقامة على طول مضيق البوسفور، ويمكنك حجز غرفة في فندق الريتز كارلتون إسطنبول الأنيق، الذي سيمنحك بعض من أروع الإطلالات الفندقية في أوروبا.

 إزمير

 تقع مدينة إزمير التاريخية، التي تحتل المرتبة الثالثة بين أكبر مدن تركيا، على ساحل بحر إيجه، وهو ما يعني أنه بإمكانك الجمع بين المتعتين، أي مشاهدة المعالم السياحية وقضاء بعض الوقت على الشواطئ الرملية. ولا تزال آثار مختلف العصور الحاكمة التي مرت عليها متناثرة في جميع أنحاء المدينة، بدءًا من أغورا الرومانية في سميرنا وصولاً إلى كاديفيكالي، وهي قلعة بنيت في عهد الإسكندر الأكبر. استمتع بالإقامة في فندق رينيسانس إزمير بواجهته البحرية الخلابة وحدد موعدًا لرحلة نهارية إلى مدينة إفسوس، أحد أروع الآثار القديمة في تركيا.

 بودروم

 بودروم، تركيا

 تجد جميع أنواع الشواطئ في بودروم الجذابة والراقية، حيث يمكنك قضاء نهارك في الاسترخاء بجانب حوض السباحة أو السباحة في المياه الفيروزية لبحر إيجه. ويطل فندق ذا بودروم أحد فنادق إيديشين على شاطئ البحر مباشرة، ويعتبر أحد أفضل الأماكن للإقامة في ساحل الفيروز التركي، حيث يضم مجموعة من الغرف والفلل مع حوض سباحة إنفينتي خاص. وعلى الجانب الآخر من شبه الجزيرة، يضم منتجع كاريس، أحد منتجعات ونوادي لاكشيري الصحية، بودروم شاطئًا خاصًا ومطعمًا فخمًا متخصصًا في أطباق بحر إيجه المحلية.

 المأكولات والمشروبات المميزة في تركيا

 الكباب التقليدي

 من بين جميع الأطباق التي يمكنك تجربتها في تركيا، لا يمكنك تفويت تجربة كباب لحم الضأن المشوي على الفحم أو اللحم المفروم المعد داخل رغيف من الخبز. ويوجد في إسطنبول بعض الأماكن الرائعة لتناول الكباب؛ جرّب شهزاد كاغ كباب، المتخصص في أطباق كباب كاغ، وهو أحد أنواع الكباب من مدينة أرضروم في شرق تركيا والذي يتم طهيه (على غير العادة) على نار الحطب في أسياخ أفقية.

 جوزليمه

 تعدّ الجوزليمه من خبز مفرود مطوي، يشبه إلى حد ما الفطيرة، ويُلف بشكل رقيق ثم يُحشى بمختلف أنواع الحشوات اللذيذة قبل شيّه. وتختلف حشوة الجوزليمه باختلاف المنطقة التي توجد فيها في تركيا، ولكن تشمل الحشوات المفضلة السبانخ مع جبن الفيتا، ولحم الضأن المفروم، وجبن الحلوم مع النعناع.

 البقلاوة

 

 البقلاوة

 تُعد البقلاوة من طبقات من عجينة الفيلو المدهونة بالزبدة وحشوة من المكسرات المطحونة، التي غالبًا ما تكون من الفستق، وقد تتضمن في بعض الأحيان اللوز أو الجوز أو البندق، ثم تُسقى بشراب القطر. جرب هذه الحلوى الشهية في غازي عنتاب، "موطن" البقلاوة، أو يمكنك شراءها من البازار الكبير في إسطنبول.

 قهوة تركية

 لا يمكنك زيارة تركيا دون أن ترتشف فنجانًا من القهوة التركية، ويعتبر هذا المشروب جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية وقد أدرجته اليونسكو ضمن التراث الثقافي غير المادي للبشرية. ادخل أحد المقاهي التقليدية (kahvehane) واطلب فنجانًا من القهوة الغنية والثقيلة غير المفلترة، التي تقدم مع حلوى الحلقوم (الملبن التركي).

 أهم الأنشطة التي يمكنك ممارستها في تركيا

 كابادوكيا

 تبدو المناظر الطبيعية السريالية في كابادوكيا التي تضم تكوينات صخرية متآكلة بشكل غريب وكأنها جزء من قصة خيالية. وقد نحتت مدن بأكملها وسط هذه الصخور الناعمة، من منازل، وكنائس وقلاع، وكل شيء، ويعتبر قضاء ليلة في فندق الكهف هنا تجربة لا تفوت. استيقظ مبكرًا في اليوم التالي لتطفو فوق "المداخن الخيالية" في منطاد الهواء الساخن، وهو أحد أكثر الأنشطة الممتعة التي يمكنك الاستمتاع بها في تركيا.

 لطالما كانت بورصة محطة بارزة على طريق الحرير، وكانت العاصمة الأولى للإمبراطورية العثمانية، وتضمن بين جنباتها جامع أولو الضخم الذي يعود تاريخه إلى القرن الرابع عشر والمقابر الفاخرة للسلاطين الأوائل لهذه الإمبراطورية. تقع المدينة عند سفح جبل أولوداغ؛ لذا انطلق على متن التلفريك، الأطول في العالم، للمشي وسط الجبال الآسرة والاستمتاع بالمناظر المنتشرة على مد البصر.

 يمكنك أيضًا الاستجمام في ينابيع المياه الساخنة الخلابة ذات الموقع المذهل في باموكالي وتعتبر أكثر الأنشطة تميزًا التي يمكنك ممارستها في تركيا. تتدرج أحواض السباحة أعلى التل في سلسلة من المدرجات شاهقة البيضاء، وتشكل، إلى جانب الآثار القريبة لمدينة هيرابوليس القديمة، أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو البالغ عددها 18 موقعًا في تركيا.

 جواهر تركيا الخفية

 الساحل الفيروزي في تركيا

 يُعد الساحل الفيروزي في تركيا مقصدًا سياحيًا شهيرًا، ولكن من أفضل الأنشطة البديلة التي يمكنك ممارستها به استكشاف المنطقة المنتشرة على جانبي طريق ليكيا، والاستمتاع بالشواطئ القريبة من الجرف والبحيرات الزبرجدية العميقة أثناء التنزه سيرًا على الأقدام من أولودينيز إلى وادي كاباك. ويمكن للفندق مساعدتك في ترتيب رحلة على طريق ليكيا. على الجانب الآخر من تركيا، يقام مهرجان كيركبينار للمصارعة مع دهن الجسم بالزيوت في أدرنة منذ أكثر من 650 عامًا، وتعد مشاهدة المقاتلين الذين تكتسي أجسامهم بطبقة من الدهون ويتنافسون في حلبة خارج المدينة، وتُمارس هذه الراياضة في تركيا فقط.

 توغل في البلاد

 تعتبر اللغة التركية أحد فروع اللغات الأتراكيَّة وكانت تكتب بالخط العربي حتى عشرينيات القرن العشرين. تتضمن التحيات التركية الأساسية "merhaba" (وتعني مرحبًا) و"hoşça kalın" (وداعًا).

 

تم النشر في: يناير 29, 2024

سمات المقال:  Türkiye