10 أفضل أنشطة يمكنك ممارستها في تركيا

مع موقعها المذهل الذي يمتد على جانبي الحد الفاصل بين أوروبا وآسيا، تشتهر تركيا بسواحلها الفيروزية المتلألئة، وبمأكولاتها وبثقافتها المتنوعة بشكل ملحوظ، وبعدد لا يُحصى من أشهر المواقع التاريخية. غير أن ما ذكرناه ما هو إلا القليل، وسنسرد إليك هنا الطريقة المثلى لتستمتع بزيارة تركيا على النحو الأمثل، من إسطنبول حتى ساحل البحر الأسود.

 استمتع بالإقامة في واحة مطلة على البحر في إسطنبول

متّع عينيك بالمناظر الساحلية الساحرة في فندق جي دبليو ماريوت إسطنبول بحر مرمرة (الصورة: Marriott International) 

نظرًا لأن معظم مناطق تركيا تحدها البحار، فلا بد لك من قضاء بعض الوقت على الواجهة البحرية. وتعتبر سواحل بحر إيجه والبحر الأبيض المتوسط من أهم عوامل الجذب في البلاد، وحتى في إسطنبول الصاخبة، يربط مضيق البوسفور البحر الأسود ببحر مرمرة، فيمنح المدينة واجهة بحرية خلابة، وتظهر من ضفافه القباب والمآذن الشامخة.

 يقع فندق جي دبليو ماريوت إسطنبول بحر مرمرة في منطقة ساحلية ساحرة جنوب المدينة، ويجمع بين مناقب العالمين: السكينة الخالدة لبحر مرمرة وضجيج إسطنبول المعاصرة الذي لا يتوقف. تقع المدينة على بعد خمسة عشر دقيقة فقط على طول الطريق الساحلي، لذا لن تصدق روعة أجواء السكينة والهدوء التي تغلف فندق جي دبليو ماريوت إسطنبول بحر مرمرة إلا بعد أن تشهدها بنفسها.

 دع الأجواء الساحرة للحي القديم في إسطنبول تحتضنك

 يضم حي السلطان أحمد القديم في إسطنبول بين جنباته بعضًا من أشهر المعالم مثل: آيا صوفيا والجامع الأزرق (الصورة: Getty Images) 

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بجاذبية إسطنبول حتى الثمالة، فتوجه أولاً إلى الحي القديم بالمدينة. يتميز حي السلطان أحمد بالمباني الجميلة التي لا زالت قادرة على الحفاظ على حالتها الأصلية في العاصمة السابقة للدولة العثمانية في تركيا، وستحيطك الأجواء الساحرة لآيا صوفيا، وقصر طوب قابي والجامع الكبير، التي كانت في القرن السادس كاتدرائية بيزنطية. وفي الوقت نفسه، يسلط المتحف الأثري الموجود في الحي الضوء على أسرار تركيا التاريخية، وهو ما يجعله دليلًا مثاليًا لاستكشاف البلاد على نطاق أوسع. وإذا كنت تنوي النوم، فإن فندق أورينت بانك إسطنبول، أحد فنادق أتوجراف كوليكشين يمنحك الفرصة للإقامة في قلب الحي القديم، بغرفه الفخمة المطلة على أسطح منازل منطقة السلطان أحمد والجامع الأزرق الشهير.

 تناول عشاءك تحت النجوم على ساحل بحر إيجه

 شاهد غروب الشمس وبزوغ القمر من المساحات الخارجية الجميلة في منتجع كاريس، أحد منتجعات ونوادي لاكشيري كوليكشن الصحية، بودروم (الصورة: Marriott International)

 تتمتع شبه جزيرة بودروم، التي تقع في جنوب غرب تركيا، بطقس معتدل على مدار العام، غير أنها تنبض بأكملها بالحياة خلال الأشهر من مايو إلى سبتمبر حين ترتفع درجات الحرارة، وتجعل السماء الصافية والليالي الدافئة من تناول الطعام في الهواء الطلق متعة حقيقية. وفي منتجع كاريس، أحد منتجعات ونوادي لاكشيري كوليكشن الصحية، بودروم، تتمتع جميع الغرف (بالإضافة إلى حوض السباحة الإنفينتي المذهل) بإطلالات على بحر إيجه، في حين يعد مطعم بودا بار مكانًا رائعًا لتناول الطعام على شاطئ البحر، ويمكنك أن تجرّب تناول البيتزا بالكمأة السوداء أو البريوش المحشو بجراد البحر هناك. بعد ذلك، توجه إلى شرفة ذا جلاس لاونج، وشاهد بزوغ القمر أعلى شبه الجزيرة، بينما تسترخي في منطقة الجلوس الفخمة الغاطسة، والمضاءة بأضواء خافتة لتعزيز تجربتك.

 يطل مطعم هميرا في فندق ريجيس، أحد منتجعات ونوادي لاكشيري الصحية، تشيشمي على شاطئ بحر إيجه المهيب إلى الشمال من بودروم، ويتميز بإعداد المأكولات البحرية الطازجة والشهية، وما عليك سوى أن تستمتع بالوجبات الشهية في الخارج وسط الطبيعة الخلابة. ومع حلول الظلام، متّع عينك بالنظر إلى مظلة النجوم المذهلة التي تعلوك هذه.
 

جرّب بنفسك أجواء السكينة التركية

 حوض السباحة على السطح في فندق ريتز كارلتون، إسطنبول (الصورة: Marriott International) 

هناك عدد لا حصر له من الأنشطة البسيطة التي تمكنك من الاستمتاع بالسكينة والتركيز على نفسك؛ سواءً أكان ذلك بكوب من الشاي التركي، تحتسيه على مهل في مقهى على قارعة الطريق، أو الاسترخاء والتأمل في الحمامات التقليدية، أو تأمل الإطلالات من حوض السباحة الموجود على سطح فندق الريتز كارلتون، إسطنبول، وهو تذكير بأنه، في تركيا، يمكنك العثور على ملاذ هادئ حتى بأكثر المدن ازدحامًا، حيث تجد ملاذات هادئة في كل ركن وزاوية.

في إسطنبول، على سبيل المثال، يعد مسجد رستم باشا، الذي صممه المهندس المعماري العثماني مِعمار سِنان آغا، مكانًا مثاليًا لقضاء بعض اللحظات الهادئة والاستمتاع ببلاط المسجد المصمم من خزف الإزنيق الجميل. وعلى الجانب الآخر من المدينة، يقدم فندق شيراتون إسطنبول ليفينت تجربة عصرية وأجواء هادئة، تدعوك إلى أن تترك همومك وراءك مع تجربة نادي شاين الصحي الذي سينعش روحك ويعيد إليك نشاطك. وفي بودروم، تغلفك الإقامة في فندق ذا بودروم أحد فنادق إيديشين المقام على جانب التل، بأجوائه المريحة ما أن تطأ بأقدامك داخله، حيث يتميز بتصميم بسيط يريح كل ناظر، وشاطئ خاص غير مزدحم. 

تذوق المأكولات التركية الشهيّة من أطباق المحشي إلى البقلاوة

 يتضمن المطبخ التركي مزيجًا مبهجًا من النكهات والمأكولات التي يسيل لها اللعاب مثل الكباب والبقلاوة، بالإضافة إلى الأطباق الإقليمية المميزة والمتنوعة (الصورة: Getty Images) 

تحظى الأطباق التركية مثل لحم الضأن المشوي والبقلاوة الحلوة المحشية بالمكسرات بشهرة عالمية. ومع وفرة الأطباق النباتية التقليدية، بما في ذلك ورق العنب المحشو بالأرز، ويخنة الفاصوليا والزيتون، والطعام الحلال المتاح على نطاق واسع، فستجد كل ما تبتغيه من طعام في تركيا. ويجذب بعض أفضل الطهاة في العالم اهتمام الكثيرين إلى تركيا أيضًا، حيث يدمجون المكونات المحلية في الأطباق العالمية، فعلى سبيل المثال، يقدم مطعم أوكتو الواقع في الطابق التاسع من فندق جي دبليو ماريوت البوسفور إسطنبول، والمسجل في دليل ميشلان، إطلالات لا تقل جمالاً وروعة عن مزيج النكهات البرتغالي التركي الذي تتميز به أطباقه.

 أبحر على متن يخت تقليدي في ساحل الفيروز التركي

 تتميز منطقة ساحل الفيروز التركي، والمعروفة أيضًا باسم الريفييرا التركية، بالشواطئ الخلابة، والآثار القديمة، والمنتجعات الفاخرة (الصورة: Getty Images) 

تعتبر منطقة ساحل الفيروز التركي من المناطق الغنية عن التعريف، فقد ظلت لفترة طويلة من الأماكن المحبوبة عالميًا، حيث تتنتشر القوارب الشراعية التركية التقليدية، الغوليت، كما تحظى بشعبية كوجهة للعطلات الشاطئية من فتحية إلى أنطاليا. ولا يتوافد الكثيرون على بودروم من فراغ، إذ تجمع بين الفخامة والأجواء الباعثة على الاسترخاء والحياة الليلية النابضة بالحياة في مزيج رائع ووسط بيئة خضراء مورقة. وفي منتجع لو مريديان شاطئ بودروم، ستبهرك المناظر الخلابة والمياه الزرقاء والفيروزية العميقة المتلألئة المحيطة بك من جميع النواحي. 

استمتع بالتجوّل في مراكز التسوق في إسطنبول والبازار الكبير الشهير

 تقدم البازارات التركية، مثل البازار الكبير في إسطنبول، تجربة نابضة بالحياة بمنتجاتها المتنوعة والمساومة على الأسعار (الصورة: Getty Images) 

بدءًا من السلع التركية التقليدية إلى أرقى وأغلى العلامات التجارية الشهيرة، يعد التسوق أحد الأنشطة البارزة في أي زيارة إلى إسطنبول. ويضعك فندق ويستن إسطنبول نيشانتاشي على مقربة من أماكن تسوق أرقى وأغلى العلامات التجارية الشهيرة، كما يوجد في جميع أنحاء المدينة مراكز تسوق حديثة تعج بالعلامات التجارية العالمية. أما للاستمتاع بتجربة تقليدية، فعليك بزيارة البازار الكبير المشهور عالميًا والاستمتاع بمجموعة سجاد الكليم والمنتجات الجلدية الحرفية والتطريز الدقيق والمنتجات الخزفية.

 اكتشف أفضل ما في منطقة الأناضول، من إزمير الساحلية إلى كابادوكيا الخلابة

 تعتبر كابادوكيا إحدى أكثر المناطق سحرًا في الأناضول، وتقع في الجزء الآسيوي الغني تاريخيًا في تركيا (الصورة: Getty Images) 

يقع الجزء الأكبر من تركيا في آسيا الصغرى، التي كان يشار إليها في السابق باسم الأناضول، كما كانت موطنًا لأعظم الحضارات في العالم، وقد تغلغلت آثارها في نسيج الثقافة هنا. وتعد إزمير، التي تزخر بمواقع التراث اليوناني والروماني، جهة مثالية لاستكشاف ما وراء ساحل بحر إيجه. يضعك فندق رينيسانس إزمير المقام على الواجهة البحرية على أعتاب مدينة إفسوس، أحد أروع الآثار القديمة في تركيا، والمدرجات الحرارية شاهقة البياض في باموكالي، ومدينة هيرابوليس القديمة المجاورة التي يمكن الانطلاق إليها من خلال رحلة قصيرة. وبمواصلة التوجه شرقًا، ستقابلك كابادوكيا بجمالها المذهل و"مداخنها الخيالية" ومدنها القديمة المدفونة تحت الأرض، وتعتبر الطريقة الأمثل لمشاهدة كابادوكيا هي ركوب منطاد الهواء الساخن.

 يمنحك فندق لوجال، أحد فنادق لاكشيري كوليكشِن، أنقرة تجربة أجواء الفخامة العثمانية من خلال خدمة المساعد الشخصي، ويمنحك إقامة في عاصمة وقلب الأناضول. وبعد يوم طويل من الاستكشاف، توجه إلى مطعم آروني بالفندق لتناول عشاء من لحم الضأن المجفف والمطهي في فرن يعمل بالحطب.

 استكشف المباهج المتنوعة لمنطقة البحر الأسود الساحرة

 تعتبر منطقة البحر الأسود في تركيا عالمًا فريدًا من نوعه، بما تتضمنه من مزارع شاي وارفة وملاذات تطل على ضفاف البحيرة (الصورة: Getty Images) 

في شمال البلاد، يعتبر ساحل البحر الأسود في تركيا عالمًا فريدًا من نوعه. وتتضمن المنطقة مزارع الشاي وملاذات تطل على ضفاف البحيرة بالإضافة إلى التلال والوديان الخضراء التي يمكنك اكتشافها. استكشف المأكولات الإقليمية للبحر الأسود، مثل خبز الذرة المغمس في "خلايا النحل السوداء"، وهو أحد أنواع عسل النحل البري (الذي يُجمع من النحل الذي يسكن الأشجار)، وكأس من الشاي المزروع محليًا في فندق شيراتون جراند سامسون المريح، والذي يضم حوض سباحة رائعًا وناديًا صحيًا. وقد لعبت مدينة سامسون نفسها دورًا مهمًا في التاريخ التركي، حيث اتخذ منها مصطفى كمال أتاتورك الخطوات الأولى لإنشاء جمهورية تركيا الجديدة.

 ارتشف القهوة وكوّن بعض الصداقات 

تعتبر حلوى الحُلقوم التركية والقهوة التركية القوية وغير المفلترة من التقاليد الثقافية المحببة للجميع (الصورة: Getty Images)

يُقال في تركيا أن ارتشاف القهوة مع شخص يَعِدُ بأربعين عامًا من الصداقة. يعتبر ارتشاف فنجان من القهوة التركية السوداء المحلاة ذات الرغوة، إلى جانب قطعة صغيرة من الحلقوم - وهي حلوى بنكهة ماء الورد ومليئة بالسكر وتُعرف أيضًا باسم الملبن، الطريقة المثالية للاسترخاء بعد وجبة في مطعم سيني الفاخر، الموجود داخل فندق ساناساريان هان، أحد فنادق لاكشري كوليكشن، إسطنبول، والذي يتميز بتقديم المأكولات المحلية الموسمية.

تم النشر في: فبراير 13, 2024

آخر تحديث: فبراير 16, 2024